小麥?zhǔn)鞘澜缟戏N植面積很廣，總產(chǎn)量最多的糧食作物，世界約有40％的人口以小麥為主食。我國(guó)目前已是小麥生產(chǎn)第一大國(guó)，產(chǎn)量超過(guò)一億噸。隨著世界人口的逐步增加，糧食安全問(wèn)題越來(lái)越凸顯，穩(wěn)定提高我國(guó)小麥生產(chǎn)能力對(duì)于促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、確保糧食安全具有重要意義。近幾十年來(lái)，隨著小麥生產(chǎn)總量的逐漸提升，穩(wěn)定的高產(chǎn)與倒伏之間的矛盾越來(lái)越明顯。倒伏是指植物莖久性偏垂直位置的一種表型特征，在田間通常由風(fēng)雨引起并隨著病原菌和害蟲對(duì)莖和根的侵入而加劇，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨的最為嚴(yán)峻的問(wèn)題之一，同時(shí)倒伏也不利于機(jī)械化收割，增加了農(nóng)戶的機(jī)收成本。

上海保圣TAXTC-18型質(zhì)構(gòu)儀通過(guò)針刺、壓碎、折斷的方式測(cè)出莖稈斷裂或者屈服瞬間產(chǎn)生的最大力，即莖稈的強(qiáng)度，適用于水稻、小麥等倒伏值較小的植物、作物莖稈強(qiáng)度測(cè)量，具有高精度高分辨率，操作簡(jiǎn)單，功能全、等特點(diǎn)，適用于小麥等作物遺傳育種研究方面。莖稈強(qiáng)度決定小麥品種的抗倒伏性能,但現(xiàn)有鑒定莖稈強(qiáng)度的方法還不完善。用TAXTC-18型質(zhì)構(gòu)儀可從F2代分離群體中鑒定出強(qiáng)稈單株。成熟時(shí)莖稈強(qiáng)度降低,不易區(qū)分莖稈強(qiáng)度的品種間差異。通過(guò)分析30個(gè)品種的莖稈強(qiáng)度值與莖稈解剖性狀的相關(guān)性,發(fā)現(xiàn)上部節(jié)間的髓腔大小與莖稈強(qiáng)度呈極顯著負(fù)相關(guān),而下部節(jié)間的莖稈粗度與莖稈強(qiáng)度呈極顯著正相關(guān)。由于穗部重量和生物產(chǎn)量與莖稈強(qiáng)度呈極顯著正相關(guān),育種家應(yīng)選擇稈強(qiáng)與穗重相適應(yīng)的品種以提高產(chǎn)量潛力和穩(wěn)產(chǎn)性。