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藥品剛性測(cè)試儀藥品剛性測(cè)試儀避免人類感官品評(píng)的局限性，可得到不同樣品準(zhǔn)確、穩(wěn)定、重復(fù)性好的物性參數(shù)。如：硬度、堅(jiān)實(shí)度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性。當(dāng)樣品受靜態(tài)或動(dòng)態(tài)力時(shí)，會(huì)伴隨著壓力或形變力的變化。通過可以地測(cè)定力、距離、時(shí)間。根據(jù)三者變量之間的關(guān)系，分析數(shù)據(jù)得到物性指標(biāo)。
訪問量：3684 更新時(shí)間：2026-01-11 所在地：上海市
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物性測(cè)試儀 Texture Analyzer物性測(cè)試儀是專業(yè)用于食品物性分析的高性能研究級(jí)機(jī)型。是現(xiàn)有TA系列物性測(cè)試儀中力量精度及位移精度很精的準(zhǔn)一款。儀器采用了精良力量感應(yīng)元、高性能電機(jī)及耐磨轉(zhuǎn)軸，延續(xù)了TA.XTC型號(hào)物性測(cè)試儀優(yōu)良的軟件控制及自動(dòng)分析數(shù)據(jù)的性能，操作智能，且*，該款物性測(cè)試儀特別適用于食品物性學(xué)的研究及教學(xué)、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索等。
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質(zhì)構(gòu)儀探頭-通用國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀探頭是質(zhì)構(gòu)儀對(duì)樣品進(jìn)行物性測(cè)試儀時(shí)的關(guān)鍵部件。探頭選擇是否得當(dāng)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生直接影響。通常壓縮測(cè)試需要圓柱形探頭與樣品作用，剪切實(shí)驗(yàn)需要針對(duì)性選擇刀具探頭與樣品作用。
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拉伸儀 Texture Analyzer拉伸儀是專業(yè)用于材料分析的高性能研究級(jí)機(jī)型。拉伸儀儀器采用了精良力量感應(yīng)元、高性能電機(jī)及耐磨轉(zhuǎn)軸，擁有優(yōu)良的軟件控制及自動(dòng)分析數(shù)據(jù)的性能，操作智能，且*，該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品、材料、化工領(lǐng)域的物理性能研究及教學(xué)、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索等材料微力試性能測(cè)定。
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3D打印食品質(zhì)構(gòu)測(cè)定-物性測(cè)定儀食品行業(yè)被認(rèn)為是一個(gè)3D打印快速普及化的好突破點(diǎn)。3D打印食物，就是在3D打印的流程和原理的基礎(chǔ)上，將耗材換為食品材料，從而實(shí)現(xiàn)打印出食物的目的。值得一提的是，3D打印食物不僅可以實(shí)現(xiàn)原材料打印不同形態(tài)和設(shè)計(jì)，還能夠通過對(duì)不同食物的“分區(qū)”，打印出完成度更高的食物，例如巧克力、披薩、餃子等等。
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